poner el pollo en salmuera
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autoconsumo.[4] También se pueden encontrar enlatados en salmuera en tiendas tipo gourmet. Tanto el quiote como la flor son comestibles, debido a su sabor…
en salmuera, fermentados al sol y aderezados con especias. De esta salsa da cuenta el gastrónomo romano Marcus Gavius Apicius en el siglo I a. C. en su…
los trabajadores filtraban el agua a través de capas planas de cenizas o arena en pozos para producir una salmuera que el sol podía hervir o evaporar…
Técnicas culinarias (categoría Listas léxicas sobre el idioma español)combinación de la salmuera (sal y agua) y la maceración.[5] El chucrut, las cebollitas y el kimchi son encurtidos famosos. Envasar: sellar alimentos en tarros o…
«por salmuera» (que es el más común para el pescado) y «en seco» (que se utiliza más comúnmente para la carne). La diferencia reside básicamente en la técnica…
Gastronomía de Argentina (categoría Turismo en Argentina)guarnición de papas fritas), el revuelto Gramajo, el colchón de arvejas (guisantes), el pollo al spiedo (es decir, pollo espetado, y antiguamente asado…
Cocido madrileño (sección El cocido moderno)Fuentesaúco son". En menos medida se emplea el denominado castellano. Este garbanzo por su sequedad suele ponerse en remojo en una ligera salmuera unas horas…
Historia de la gastronomía (categoría Wikipedia:Artículos con texto en francés)pollo o cordero con arroz, naranja, azúcar y agua de rosas. El pollo tandoori es pollo asado en el horno llamado tandoor con una mezcla de especias llamada…
las picadas, principalmente de queso cremoso y azul, salame, aceitunas en salmuera, cuadraditos de pizza, milanesa, papas fritas, maníes, entre otros. Los…
que en este territorio son muchas las familias que se atribuyen su creación, y quienes se disputan el honor de haber sido los primeros en poner dos rebanadas…
Yerba (Túnez) (categoría Wikipedia:Artículos destacados en la Wikipedia en francés)conservadas para el uso alimentario —entre los procedimientos utilizados están el secado, la salazón y la salmuera— y los huesos machacados utilizados en la alimentación…
más de mil campesinos para trabajar en las minas de sal y marismas para evaporar salmuera para producir sal, o en fábricas donde operaban fuelles e implementos…
- pone dentro del cuerpo del pollo un poco de jamon, un poco de perejil y cebolla, se hace en un plato un poco de salmuera, y con una pluma se unta por