스테이크를 다시 데우는 방법
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- 시간이지만 스페인이나 다른 지중해 국가보다는 빨리 먹는 편이다. 대개 샐러드나 수프, 리소토로 간결하게 먹으며 점심 때 먹은 음식을 다시 데워 먹는 경우가 많아 점심과 비슷하다. 이탈리아 요리의 정찬식은 대개 서너 개로 구성되며 식사는 친구나 가족과 함께 하는 시간이다.…
- Burgos)이다. 보티파라 Botifarra 카탈루냐 지방 소시지 소시지 세시나 Cecina 고기 소금에 절인 뒤 공기, 햇빛, 훈제 등의 방법으로 말린 고기이다. 치스토라 Chistorra 나바라 지방 소시지 스페인 나바라 지방에서 만들어지는 소시지의 일종이다. 잘게 썬 돼지고기로…