Annexe:Glossaire de l’agriculture

Cette section regroupe les termes qui n’ont pas été encore documentés au-delà du fait qu’elle devrait être l’objet d’une entrée complète dans ce glossaire.

Les mots de langue étrangère sont à minima indiqués par l'italique. À défaut de mention explicite, les termes étrangers sont à considérer comme anglais.

• amandement
• champ
• forester
• haie
• pâturage
• plantation
• peuplier
• rotation des pâturages
• compost
• graminée
• herbe
• carbon neutrality
• Kyoto protocole
• political level
• business environment
• environment
• grass fed system
• holistic management
• land policy
• agro-ecological farming
• protection of data
• large companies
• large corporations
• multinational companies
• no-tillage
• zero-tillage
• lobbying
• transparacy of govenance
• market dominance
• data sovereignty
• farmers’ food sovereignty
• technological sovereignty
• patent
• privatization of nature
• pesticides
• sustainable food production
• sustainable food consumption
• ecological capacities
• nutrition security
• climate change
• biodiversity
• loss of biodiversity
• global food and farming systems
• United Nations Sustainable Development Goals (SDGs)
• agriculture
• amendement
• international cooperation
• soil disturbance
• subsidies
• cultivation
• wetlands
• paludicultures
• re-naturalize
• financial support
• long-term cooperation
• European cooperation
• public money
• public service
• Common Agricultural Policy (CAP)
• agroindustrial business models
• sustainable farms
• sustainability indicators
• agroindustrial businnes model
• local seed variety
• humanure
• nutrient circle
• plant
• lombricompostage
• vermiculture
• feces
• urban farms
• closed nutrient circle
• sustainable nutrient circle
• roof water farms
• local food courts
• energy production
• community garden
• market gardening
• community space
• ecological, social, ‘sustainable’ production of food
• [food as] life-sustaining infrastructure
• urban agriculture
• spatial planning
• Milan Urban Food Policy Pact (MUFPP)
• grassrout-movement
• local authorities
• subsidiar
• selfhelp
• food councils of city
• Rural-Urban Nutrient Partnerships
• ecosystem
• decomposer
• animal
• food systems
• local food systems
• alternative currency
• regeneration
• degenerative money system
• stategic priorities and balance
• Chief Veterinary Officer (CVO)
• Consultative Group on International Agricultural Research (CGIAR)
• International Seed Testing Association (ISTA)
• International Seed Health Initiative (ISHI)
• (IIRB, CTPS, FNPSP)
• Viniflhor, Adar, Interfel, SDQPV, INRA, CIRAD, Ademe, DGCCRF
• CEFEL à Montauban
• les 18 membres du réseau ACTA
• l'ONIGC (ex-office des grandes cultures), l'ONIEP (ex-office des viandes et du lait), VINIFLHOR (ex-office du vin, des fruits et légumes), l'OFIMER (ex-office des produits de la mer) et l'ONIPPAM (ex-office des plantes à parfum, aromatiques et médicinales) et le Service des nouvelles des marchés (SNM).
• ONIC, l'ONIOL et FIRS (ex-offices respectivement des céréales, des oléo-protéagineux et du sucre
• OFIVAL et ONILAIT (ex-offices respectivement des viandes et du lait)
• ONIVINS et ONIFLHOR (ex-offices respectivement du vin et des fruits et légumes).
• organisations communes de marché (OCM)
• Fonds Européen Agricole de Garantie (FEAGA)
• Mutuelle assurance des commerçants et industriels de France et des cadres et des salariés de l'industrie et du commerce (MACIF)
• World Food Prize
• Right Livelihood Award
• data platforms
• private equity firms
• e-commerce giants
• agribusiness-as-usual
• AI-controlled farming systems
• environmental breakdown
• civil society
• social movements
• grassroots organizations
• international NGO
• farmer
• fisher
• cooperative
• union
• Long Food Movement
• financial flow
• governance structures
• gouvernance multipartite»
• multilatéralisme artificiel
• alimentation durable
• résilience
• systèmes alimentaires
• changements climatiques
• dégradation de l'environnement
• pandémies
• méga-entreprises du bio-numérique
• géo-ingénierie
• cultures
• bétail
• écosystèmes
• rendement optimal
• tracteurs
• drones robotisés
• drone de pulvérisation
• drone de surveillance
• internet des objets de l'agriculture
• infrastructures physiques et numériques
• sécurité alimentaire
• réseaux numériques
• mouvements alimentaires
• agriculteur
• villes intelligentes
• villages 2.0
• cultivateurs
• vente en ligne
• adaptation au changement climatiques
• terres
• ressources
• données
• récolte
• achats anticipé de récoltes
• réseaux logistiques
• contrôle des ressources
• contrôle des approvisionnements alimentaires
• accords de libre-échange (ALE)
• accès aux ressources
• droits d'exploitation des données par les entreprises
• réglementations
• nourriture
• atout stratégique
• accaparement des terres
• accaparement des océans
• accaparement des ressources
• commerce international
• consommateurs
• recueil des données
• métadonnées
• portefeuilles numériques
• services d’alimentation automatisés
• sources de données
• habitudes alimentaires
• modes d’alimentation
• consumérisme durable et éthique
• chaînes d'approvisionnement
• opacité des chaînes logistiques
• flot d’informations
• infobésité
• organisations de la société civile (OSC)
• Action Group on Erosion, Technology and Concentration (ETC GROUP) : organisme focalisé sur les problèmes socio-économiques et écologiques liés aux nouvelles technologies qui pourraient avoir un impact sur les populations marginalisées du monde^[1].
• digital farmgate marketplace
• data siloing
• disruptive technology
• Open Farmgate
• open data standards
• work in progress (WIP)
• direct message (DM)
• order cycle (OC)
• Terms and Conditions (T&Cs)
• Social Inclusion & Community Activation Programme (SICAP)
• Kildare County Council Community Grant Scheme
• Local Property Tax (LPT)
• Social Enterprise Small Capital Grants Scheme (SESCGS)
• sociocracy
• Industrial and provident society (IPS)
• Community Supported Agriculture (CSA)
• Manager of a moderately complex food enterprice (MCFE)

Cette section regroupe les termes et leurs définitions en séparant dans des sous-sections les entrées. Chaque entrée prendra la forme d’un élément dans des liste triée alphabétiquement, sous la forme :

• Nom complet (ACRONYME1, ACRONYME2), Autre nom complet : une définition du terme.

Autant que possible les entrées fourniront en note de bas de page les références vers les ressources ayant servi à leur mise au point. Elles veilleront notamment à fournir des références précises et distincts pour les significations des acronymes et les définitions sémantique des termes.

Allemand modifier

Anglais modifier

• Advancing Racial Justice in Organizations (ARJ^[2])
• agriculture → voir agriculture
• biochar → voir biochar
• Community Supported Agriculture (CSA)
• compost → voir compost
• Cultivating and Operationalizing Racial Equity (CORE)
• Data Food Consortium (DFC) : collectif d’acteurs visant la mise en place d’un système alimentaire alternatif, notamment orienté vers le circuit court^[3].
• Essential Facilitation (EF)
• Facilitative Leadership for Social Change (FL4SC)
• fence → voir clôture
• Food Systems Leadership Network (FSLN)
• field → voir champ
• Fundamentals of Facilitation for Racial Justice (FFRJW)
• Genetically Modified Organism (GMO) → voir Organisme génétiquement modifié
• grass → voir en fonction du contexte, graminée, herbe, pâturage
• hedge → voir haie
• Organizational Change for Racial Justice (OCRJ^[4])
• Open Source Seed Initiative (OSSI^[5]) : initiative œuvrant au maintien d’un accès équitable et ouvert à la diversité phytogénétique partout dans le monde, tout en garantissant la liberté d'utilisation de ces ressources pour les agriculteurs, les jardiniers, les sélectionneurs et les communautés de la génération actuelle et des générations futures^[5].
• International Panel of Experts on Sustainable Food Systems (IPES) (IPES-Food) : panel d'experts indépendants dont la mission est de promouvoir la transition vers des systèmes alimentaires durables dans le monde entier^[6].
• pasture → voir pâturage
• planting → voir plantation
• poplar → voir peuplier
• rotational grazing → voir rotation des pâturages

Espagnol modifier

• Centro internacional de mejoramiento de maiz y trigo (CIMMYT) → voir Centre international d'amélioration du maïs et du blé

Français modifier

• Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (ADEME) (Ademe)
• Agence du développement agricole et rural (ADAR)
• agriculture : processus par lequel les êtres humains aménagent leurs écosystèmes et contrôlent le cycle biologique d'espèces domestiquées, dans le but de produire des aliments et d'autres ressources utiles à leurs sociétés. → voir Agriculture sur Wikipédia
• appel à manifestation d’intérêt (AMI) : → voir appel à projet.
• appel à projet (AAP) : mécanisme mis en place par un financeur pour l'attribution d'une subvention. → voir Appel à projets sur Wikipédia
• Association de coordination technique agricole (ACTA)
• Association française interprofessionnelle pour la transformation des fruits et légumes à destinations multiples (AFIDEM)
• Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne (AMAP^[7])
• Association nationale des expéditeurs et exportateurs de fruits et légumes (ANEEFEL)
• Association nationale interprofessionnelle de l’ail (ANIAIL)
• Association nationale pommes poires (ANPP)
• Association nationale pour le développement agricole (ANDA)
• biochar : amendement du sol issu de la pyrolyse de biomasse. Il est utilisé en agriculture pour augmenter la productivité des sols, le biochar agissant pour réhumifier les sols, améliorer la rétention d'eau et stimuler le système immunitaire des plantes. → voir Biochar sur Wikipédia
• Bourgogne-Franche-Comté (BFC) : une région administrative située dans le Centre-Est de la France. → voir |Bourgogne-Franche-Comté sur Wikipédia
• Bureau national interprofessionnel de la noix (BIN)
• Bureau national interprofessionnel du kiwi (BIK)
• Caisse de Gestion des Licences Végétales (C.G.L.V.^[8])
• Centre international d'amélioration du maïs et du blé : organisation sans but lucratif dont la mission est de contribuer à l'amélioration des moyens de subsistances des populations du tiers monde par l'amélioration des semences de blé et de maïs, principales cultures vivrières du monde. → voir Centre international d'amélioration du maïs et du blé sur Wikipédia
• Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL)
• Certificat d'Obtention Végétale (C.O.V.^[8]) (COV),
• Chambre syndicale des importateurs français de fruits et légumes frais (CSIF)
• Comité de la Protection des Obtentions Végétales (CPOV)
• Comité français d’accréditation (Cofrac)
• Comité interprofessionnel de la lentille verte du Puy (CILVERPUY)
• comité technique permanent de la sélection (CTPS)
• compte d’affectation spéciale développement agricole et rural (CASDAR)
• Confédération française de la coopération agricole (CFCA)
• conditions générales de vente (CGV): Ensemble de tous les droits et de toutes les obligations qu'un vendeur soumet de manière égale, à l'ensemble de ses clients. → voir Conditions générales de vente sur Wikipédia
• Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER)
• Conseil général de l'environnement et du développement durable (CGEDD)
• Conseil général du génie rural, des eaux et des forêts (CGGREF)
• Coop de France : nom désuet de Coopération agricole
• Coopération agricole : syndicat et une association loi de 1901 de défense des intérêts des coopératives agricoles françaises. Ses objets consistent notamment à promouvoir les intérêts coopératifs agricoles auprès des pouvoirs publics français et des institutions européennes.
• cotisation volontaire obligatoire (CVO)
• directions de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt (DAAF)
• directions départementales de la Cohésion sociale et de la Protection des populations (DDCSPP)
• directions départementales de la Protection des populations (DDPP)
• directions régionales de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF)
• Direction générale de l'Alimentation (DGAL) (DGAl) : direction dépendant du ministère français de l'Agriculture et de l'Alimentation. Son domaine de compétence recouvre la qualité et la protection des végétaux, la santé et la protection animales, la sécurité sanitaire des aliments, l'offre alimentaire et les contrôles aux frontières. → voir Direction générale de l'Alimentation
• direction générale de l’enseignement et de la recherche (DGER)
• direction générale de la performance économique et environnementale des entreprises (DGPE)
• Directions régionales de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRAAF)
• États Généraux de l’Alimentation et de l’Agriculture Durable (EGAAD^[9] : démarche gouvernementale visant à stimuler la réflexion commune et la coconstruction de solutions nouvelles en agriculture avec pour axes principaux création et répartition de la valeur, ainsi que l’alimentation saine, sûre, durable et accessible à tous, le tout devant permettre d’établir une feuille de route nationale sur la gouvernance de ce sujet^[10].
• Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer (FranceAgriMer)
• établissement public à caractère scientifique et technologique (EPST)
• Fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD)
• Fédération française de la coopération fruitière légumière et horticole (FELCOOP)
• Fédération française des importateurs de fruits et légumes (FFIFL)
• Fédération nationale des producteurs de fruits (FNPF)
• Fonds national de développement agricole (FNDA)
• groupe d'étude et de contrôle des variétés et des semences (GEVES)
• groupement d'intérêt public (GIP)
• Groupement national interprofessionnel des semences et plants (GNIS)
• hybride first Filial generation (hybride F1) : première génération d'un croisement, animal ou végétal, entre deux variétés distinctes ou races de lignées pures, c’est-à-dire homozygotes pour certains gènes d'intérêt. → voir Hybride F1 sur Wikipédia
• hybride second Filial generation (hybride F2)
• Inspection générale de l’agriculture (IGA)
• Instance Nationale des Obtentions Végétales (INOV)
• Institut de recherche pour le développement (IRD)
• Institut national de la recherche agronomique (INRA)
• instituts techniques agricoles (ITA)
• Interprofession de la filière des fruits et légumes frais (Interfel) : association loi de 1901 qui rassemble et représente paritairement les collèges des organisations professionnelles de la production et de la distribution des fruits et légumes frais.
• organisme génétiquement modifié (OGM) : organisme vivant dont le patrimoine génétique a été modifié par l'intervention humaine, en particulier celles issus du génie génétique. Terme parfois utilisé pour désigner uniquement celles résultant de ce domaine technique. → voir Organisme génétiquement modifié sur Wikipédia
• Office de la recherche scientifique coloniale (ORSC)
• Office de la recherche scientifique et technique outre-mer (ORSTOM)
• Office de recherche scientifique d'outre-mer (ORSOM)
• organismes nationaux à vocation agricole et rurale (ONVAR)
• Plan national de contrôles officiels pluriannuel (PNCOPA)
• Producteurs de légumes de France, Gouvernance économique des fruits et légumes (GEFEL)
• Programme national nutrition santé (PNNS)
• Programme national pour l'alimentation (PNA^[11]) : cadre dans lequel est élaborée, en France, la politique publique de l'alimentation. → voir Programme national pour l'alimentation sur Wikipédia
• Programme national pour le développement agricole et rural (PNDAR)
• Projets Alimentaires Territoriaux (PAT)
• Relations d’Utilité Publique (RUP^[12]) : Organisme s’occupant de thématiques économiques, sociales et environnementales, des organisations et des responsables qui les incarnent.
• Réseau de restauration collective en gestion directe (Restau’Co)
• Réseau Mixte Technologique (RMT^[11]
• Service officiel de contrôle et de certification (SOC)
• station nationale d'essais de semences (SNES)
• Société d'Intérêt Collectif Agricole des Sélectionneurs Obtenteurs de Variétés Végétales (SICASOV^[8])
• Syndicat national de la restauration collective (SNRC)
• Syndicat national des importateurs / exportateurs de fruits et légumes (SNIFL)
• Union nationale du commerce de gros en fruits et légumes (UNCGFL)
• Union nationale des syndicats de détaillants en fruits, légumes et primeurs (UNFD)
• SPS, IAA
• ETPT (équivalent temps plein…)
• Fonds européen d’aide aux plus démunis (FEAD)
• RGPP
• AUP et CNASEA fusionnent pour former l'Agence de services et de paiement (ASP)
• Office national interprofessionnel des grandes cultures (ONIGC)
• Office national interprofessionnel des céréales (ONIC)
• Fonds d’intervention et de régularisation du marché du sucre (FIRS)
• Office national interprofessionnel des oléagineux, protéagineux et cultures textiles (ONIOL)
• Office national interprofessionnel des céréales (ONIC)
• Office national interprofessionnel du lait et des produits laitiers (ONILAIT)
• office national interprofessionnel de la viande (OFIVAL)
• Office national interprofessionnel de l'élevage et de ses produits (ONIEP)
• Viniflhor, ONIGC, OFIMER et ONIPPAM
• Office national interprofessionnel des fruits, des légumes, des vins et de l'horticulture (Viniflhor)
• Direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF)
• directions régionales des Entreprises, de la Concurrence, de la Consommation, du Travail et de l'Emploi (DIRECCTE)
• directions départementales de la Protection des populations (DDPP)
• direction de la Cohésion sociale, du Travail, de l'Emploi et de la Population (DCSTEP)
• directions des Entreprises, de la Concurrence, de la Consommation, du Travail et de l'Emploi (DIECCTE)
• service commun des laboratoires (SCL)
• service national des enquêtes (SNE)
• Service de l'informatique (SICCRF)
• École nationale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (ENCCRF)
• Bulletin Officiel de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (BOCCRF)
• Journal officiel de la République française (JORF)
• comité d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail (CHSCT)
• comités d'hygiène et de sécurité (CHS)
• comité de pilotage (COPIL)
• commissions d'amélioration des conditions de travail (CACT)
• délégués du personnel (DP)
• comité d'entreprise (CE)
• comité social et économique (CSE)
• comités de sécurité (CHS)
• Conseil d'orientation sur les conditions de travail (COCT)
• Commission Santé, Sécurité et Conditions de Travail (CSSCT)
• Maraichage sur Sol Vivant (MSV)
• Mutualité sociale agricole (MSA)
• Caisse d'assurance retraite et de la santé au travail (CARSAT)
• Intervenant en prévention des risques professionnels (IPRP)
• tribunal de grande instance (TGI)
• Agence nationale pour l'amélioration des conditions de travail (Anact)
• Institut national de recherche et de sécurité (INRS)
• Conseil d’orientation sur les conditions de travail (COCT)
• Sanitaire et phytosanitaire (SPS)
• industrie agroalimentaire (IAA)

Liens internes modifier

• Lexique en français de l’agriculture
• Liste des thésaurus liés à l’agriculture
• Liste des glossaires du Wiktionnaire
• Glossary of agriculture sur le Dictionary en anglais

Liens externes modifier

Les documents et sites listés dans cette section sont des sources de données pertinentes pour alimenter le vocabulaire couvert dans cette page.

Références modifier