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cotechino

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Italiano[modifica]

cotechino servito con polenta e lenticchie

Sostantivo

cotechino ( approfondimento) m sing (pl.: cotechini)

(gastronomia) tipo di salume da bollire, composto da carni magre e pelle di maiale tritata

Sillabazione[modifica]

co | te | chì | no

Pronuncia[modifica]

IPA: /koteˈkino/

Etimologia / Derivazione[modifica]

da cotica

Varianti[modifica]

coteghino, cotichino

Traduzione

insaccato di maiale

inglese:cotechino

Note / Riferimenti[modifica]

Francesco Sabatini e Vittorio Coletti, Il Sabatini Coletti edizione online su corriere.it, RCS Mediagroup
AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication

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