Teigrechen

Substantiv, m Bearbeiten

Worttrennung:

Teig·re·chen, Plural: Teig·re·chen

Aussprache:

IPA: [ˈtaɪ̯kˌʁɛçn̩]

Hörbeispiele:  Teigrechen ^(Info)

Bedeutungen:

[1] meist T-förmiges Küchengerät zum schnellen und gleichmäßigen Verteilen dünnflüssigen Teiges

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Teig und Rechen

Oberbegriffe:

[1] Küchengerät

Beispiele:

[1] Das Backen erfolgt auf einer gusseisernen Crêpe-Platte, der so genannten Crêpière, auf die der Teig mit einem Teigrechen aus Buchenholz aufgetragen wird^[1]

[1] Den Teig durch vorsichtiges Schwenken gleichmäßig verteilen oder mit einem Teigrechen kreisförmig verstreichen.^[2]

Übersetzungen Bearbeiten

[1] Wikipedia-Artikel „Teigrechen“

Quellen: